Pepper

Die Paprikapflanze (Gattung Capsicum) gehört zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Zu dieser Pflanzengattung gehören alle Arten von Paprika, einschließlich der milden Paprika und der scharfen Paprika (Jalapeno und Habanero). Die Paprikapflanze ist im tropischen Amerika beheimatet.

Paprikapflanzen sind mehrjährig, werden aber in der Regel als Sommergewächse angebaut. Paprikapflanzen werden durch direkte Aussaat in den Boden oder durch Umpflanzen von Setzlingen in einem Gewächshaus vermehrt. Die Pflanzenhöhe kann je nach Art und Sorte variieren. Große Sorten, die in kommerziellen Gewächshäusern angebaut werden, werden gestützt, damit ihre zarten Stängel nicht beschädigt oder gebrochen werden.

Die Paprikapflanze hat sich zu einer der weltweit am häufigsten angebauten kulturpflanzen entwickelt. Die Entwicklung der Gewächshaustechnik hat es ermöglicht, die Erntezeit pro kulturpflanzen von 2-3 Monaten auf 8-9 Monate zu verlängern.